Ячмень Голозерный  органический 

Кировоградская обл. Экопоселение " Ружичи "

 

Ячмень из экопоселения является органическим – выращен без применения химических препаратов для обработки растений и зерна, и без применения минеральных удобрений. Кроме того, ячмень выращен методом безпахотного земледелия, при котором в почве лучше сохраняется естественная микрофлора и микрофауна. Это способствует более естественному органическому составу почвы, и в результате зерно боле насыщенно полезными веществами, что подтверждается лабораторными исследованиями. Ячмень посеян вручную, старинным дедовским способом - с добрыми мыслями, чувствами и пожеланиями.

 

- - - - - - - - - - - - - - - -

Ячмень - это одна из самых древних культур, возделываемых человеком. Он неоднократно упоминается в Библии и во всех древнейших трактатах. Лечебные свойства ячменя были известны еще древним лекарям. В Иордании, при раскопках были найдены ячменные зерна, возраст которых оценивается учеными в 11-12 тыс.лет.

Ячмень - это почти полный набор витаминов. В ячменном зерне содержится витамин А, почти все витамины группы В, витамины D, E, PP. Поэтому ячмень - это самый полный природный витаминно-минеральный комплекс. Причем, в отличии от химических аналогов витаминов, которые по сути мертвы, к этому комплексу наш организм полностью адаптирован за многие тысячи лет.

Очень вкусен и полезен квас из зерен ячменя. Для его приготовления берем баночку зерен ячменя на 0,5 литра, промываем их. Ложем в трехлитровую банку и добавляем 3 столовые ложки сахара (лучше коричневого неочищенного), заливаем водой комнатной температуры. Сверху прикрываем банку тканью, чтобы квас дышал. На первую закваску летом уходит не менее 3 суток. Сливаем первый квас, он слегка резковатый на вкус. Но уже при повторном заливе квас намного приятней. Из этих зерен мы можем сделать квас в течении 3 месяцев. Летом (когда жарко) сливаем готовый  квас каждый день, а потом эти же зерна ячменя заливаем новой водой, добавляя при этом уже 1 ст ложку сахара. При брожении зернышки ячменя плавают вверх вниз, когда брожение закончилось, они перестают плавать и это значит, что квас готов. Ячменным квасом можно не только утолить жажду в летний зной, но и круглый год приготавливать из него различные блюда, например окрошку

А также из зерен ячменя можно готовить лечебные и очень полезные отвары и настои. А еще можно делать домашнее пиво (рецепты смотрите в Интернете).

Но если из зерен ячменя выращивать зеленые ростки, то можно получить огромную пользу для организма, приготавливая из них зеленые коктейли (например как предложила Наталья Кобзарь в своей книге «ПриродоСоОбразное питание»), а также добавлять свежую молодую зелень, выращиваемую круглый год на подоконнике,  в любые супы и салаты.

Зеленая трава ячменя по целебным свойствам не уступает зернам. Она содержит полный набор витаминов, микроэлементов, очень полезный хлорофилл и другие  биологические активные и полезные компоненты.

Когда мы сеем наш ячмень, кидая зерна в землю руками, мы думаем о здоровых, сильных и счастливых людях. 

Здравия вам на все времена! 

 

Цена: 25 грн / 0,5 кг

...

Партнерские ссылки:

Качественные металлоконструкции для строительства.
Быстровозводимые здания из металлоконструкций.
Ангары, от строительной компании.
Строительство ангаров по самим низким ценам.
Вам нужны ангары? Ангары строительство - только с нами.
Производство ангаров быстро и качественно.
Быстрое и качественное строительство склада.
Строительство складов с металлоконструкций.
Строительство складских помещений с минимальными затратами.
Строительство складских комплексов от профессионалов.
Строительство теплиц, полный комплекс услуг.
Строительство навесов с металлоконструкций, быстро и качественно.
Строительство ангаров от компании АО.Андезян.
Быстровозводимые дома из металлоконструкций.
Быстрое и качественное строительство гаража.
Профессиональное строительство зернохранилищ.
Изготовление киосков под ключ.
Изготовление ларьков на заказ.
Быстрое изготовление МАФ любой сложности.
Быстрое строительство автомойки с минимальными затратами.
Навесы для автомобилей.
Изготовление торговых павильонов любой конфигурации.
Изготовление бытовок быстро и недорого.
Профессиональное строительство коровника.


© 2007-2016 Умный Дачник Изидри-Мастер